El Monasterio Ortodoxo de la Santísima Trinidad-Lavra Mambré fue fundado el 30 de abril del año 1986 por Madre Inés Ayau García y Madre María A. Amistoso con la bendición del Exarca de Europa Occidental Metropolita Damaskinos Papandreu. En 1989 el Ingeniero Federico Bauer, donó la tierra para la construcción del Monasterio a orillas del Lago de Amatitlán. En 1992 Madre Ivonne Sommerkamp ingresó al Monasterio. Posteriormente, el señor Suhel Turhman, benefactor del Monasterio, orientó y ayudó a contactar a Su Eminencia Metropolita Antonio Chedraoui, quien recibió bajo su omoforion al Monasterio en 1993. En 1998 la Hermana Beatriz Hernández De Mata ingresó al Monasterio y en el 2004 la Hermana Irene Mejía. Con la ayuda de numerosos benefactores entre los que están las familias de las monjas, el Monasterio se ha ido construyendo poco a poco. Las monjas llevan su vida monástica fielmente dentro de la tradición del monasticismo ortodoxo y son responsables del Hogar Rafael Ayau.

La Igumeni del Monasterio y Directora del Hogar Rafael Ayau es Madre Inés. Correo electrónico: monasterioortodoxo@iglesiaortodoxa.org.gt